O Vinho do Porto é o símbolo da cidade do Porto. Feito de sabedoria centenária, não se pode deixar de conhecer a sua história!
Ao visitar o Porto, é obrigatório conhecer as origens do Vinho do Porto, ligadas à história da cidade, e degustar este néctar sem pressa. A melhor forma é visitando uma (ou várias) das famosas adegas de Vinho do Porto, situadas em Vila Nova de Gaia junto às margens do rio Douro, em frente a incrível cidade do Porto.
O Vinho do Porto
Apesar de o vinho ser do Porto, as adegas onde é armazenado se situam em Vila Nova de Gaia. As quintas que o produzem podem ser encontradas pelas encostas da Região do Douro, que apresenta características ímpares no solo e no clima. Esta combinação única resulta em um vinho também único, e que desde 1756 é produzido exclusivamente na região do Alto Douro Vinhateiro (a 120 km do Porto).
Tradicionalmente, o transporte de vinhos do Porto era feito das quintas do Douro até às adegas em Gaia nos “barcos rabelos”, embarcações típicas na zona e que ainda hoje podem ser vistas na beira-rio da cidade do Porto.
Visitar as Caves de Vinho do Porto
Para chegar em Vila Nova de Gaia atravesse uma das pontes sobre o rio Douro a partir da margem norte. Aproveite então para visitar uma ou várias das caves de Vinho do Porto, e prepare-se para conhecer as histórias muito peculiares das casas de vinho do Douro. As adegas estão abertas durante todo o ano, sendo possível agendar antecipadamente a visita, que costuma incluir degustação.
Dentre as adegas mais famosas destacamos as Caves Ferreira, criadas em 1751 e que pertenceram a Dona Antónia Adelaide Ferreira. Aqui aproveite para provar um fantástico cálice do vinho do Porto Ferreira. Outras que poderá visitar são as Caves Ramos Pinto, com mais de 130 anos de história e que produzem o vinho do Porto Lágrima, ou as Caves Calém, produtoras desde 1859 e conhecidas pelo vinho do Porto Velhotes.
